Pšeničná mouka - krupice obsahuje vysoké procento lepku ( obilné bílkoviny ), který má výborné plastifikační účinky na těsto. Proto je pšeničná krupice jednou z hlavních složek...
Krupice obsahuje bílkoviny, vitamín E a vitamín C. B (1,2 a 6), minerální látky, škrob (téměř 70 %), dále draslík a vitamín E. Krupicová kaše je vhodná pro pacienty s poruchami...
Pohanka má nižší obsah sacharidů v porovnání s množstvím obilovin, brambor a rýže. To z ní dělá vynikající jídlo pro diabetiky, lidi s nadváhou a speciální stravu. Zlepšuje...
Pohanka je výživná potravina, která může mít pro naše zdraví řadu pozitiv. Je bohatá na bílkoviny a vlákninu, což může pomoci při hubnutí a udržení zdravé hmotnosti. Její vysoký...
